引用JG/T 463-2014 《建筑装饰用人造石英石板》对人造石英石板的定义：

　　所以，两种主要填料：石英晶粒、硅砂。石英，主要成为是二氧化硅，具有玻璃光泽，断口呈油脂光泽（贝壳状断口，台面裁切端口可以见到），跟普通砂子、水晶“同出娘胎”，是地球表面分布最广的矿物之一，有多种类型。

　　当二氧化硅结晶完美时就是水晶，二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙，二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石。二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石。

　　纯净的石英无色透明，看到的颜色主要是因为含有微量色素离子或细小且分散的包裹体。

　　石英石板材除了石英外，还有不饱和聚酯树脂、玻璃颗粒（透明玻璃+镜玻）、色浆、固化剂和偶联剂。如下图所示

　　市面上，单色与双色居多，更多色一般会显得花哨斑驳，卖得少，也就慢慢少见了。另一种就是带花纹的，卖得也会贵些。

　　现有的人造石表面形成花纹和图案的方法，一种是采用雕刻形成凹槽，再用人造石材料填充凹槽，并磨去多余材料；另外一种成型方法是采用铸造方法，将人造石材料倒在凸型模具的表面并施压形成凹槽。

　　两种方法在填充凹槽时都无法堆积石英石材料达到和板材相近的密度。所以，花纹除了好看，没板材其他地方来得硬，但是一般纹路较细腻，影响也不大。

　　常见厚度为15、20mm两种，台面越薄对质量要求越高，毕竟台面需要承重。而现在流行的岩板台面，厚度可以做到10mm左右，就像手机，流行走轻薄轻奢风格，这是另一种材质，后面介绍。

　　这里的厚度是指单块石材的厚度，并不是指正面下垂（下扣）的总厚度。如下图红线划分，一块完整的台面其实是由4块单块粘接打磨而成，不同厂家会有拼法上的差异。

　　石英晶体是自然界中硬度仅次于钻石的天然矿产，其表面硬度可高达莫氏硬度7.5，远大于厨房中所使用的刀铲等利器，不会被其刮伤，所以用刀或钥匙用力刮下，有明显划痕者，劣质。

　　注意：是不同位置刮一下就行，同一个位置多刮两下，就会出现黑色痕迹且擦不掉（白痕就有问题）。

　　石英石有耐高温的属性，用打火机对着石英石火烤一会，然后用水擦洗，能擦干净火烤痕迹的是优质石英石。反之，擦不干净的是劣质。

　　试正面就行，由于成本问题，背面表面加工程序相对比正面要少。火焰接触物体时往往因氧气不足，形成碳化焰，微小的碳粒发生扩散，致使表面发黑。与此同时，还会出现发黄现象，缘由还没参透哈。

　　这边还要强调一点，平时使用，不要将高温或热锅直接或长久搁放在台面上，虽然石英石可耐温达400°甚至更高，这跟台面没关系，台面是复合材质，不同材质的热胀冷缩是不一样的，高温有可能会直接导致炸裂或留下烫印。国标里的耐高温性能测试，也只是用180℃的温度烫个20min而已。

　　倒酱油或墨水看有没有吃色问题，网上主流说法是与石英石含量有关，但我认为更确认的说法，是与表面加工程度有关，店里看到的是一种情况，实际安装就未必有那么严格的标准，所以这点不建议作为考核方式。

　　简单地做个试验，同一块台面，正反两面用大头笔划两下，你会发现背面都是要擦洗多次，甚至是擦不掉！

　　大家都知道，大理石台面容易吃色是因为石头的天性——孔隙结构，原理也同样适用于人造石。而台面安装后需要一个打磨抛光过程，由粗到细，由暗到亮，店里的样块表面也是加工好的。吃不吃别就在于打磨抛光程度。

　　磨片由金刚石微粉配合树脂结合剂而成，粗磨时，起一个刨削作用，细磨时，磨片中的树脂脱模、填补了台面原有的结构缝隙，并在石材表面形成一个“树脂隔离层”。无形中提升板材表面致密性，而后的打蜡更是增加了层隔水层。

　　一种是压制板，通过高温高压把石英晶压碎粘合在一起，密度大，表面没有气孔，PP电子 PP电子平台油污不渗漏。

　　如果石英石正反面的颗粒均匀，说明是经过高温制作的压制板，是优质石材。如果石英石正面颗粒小，反面颗粒大，说明是倒模板，是劣质石材。