可是，不知道大家是否发现，开放式厨房如今已经“不红”了，很多人开始嫌弃开放式厨房，开放式厨房也没有多少人做了。曾经“红极一时”的开放式厨房，为什么会“跌下神坛”？我们不如听一下业主的真实感受：

　　1.美观大气开放式厨房，设计感更强，相比较传统的厨房，开放式厨房更有颜值，更耐看。开放式厨房，往往会被设计成中岛台、西厨的形式，在装修风格上，开放式的设计，能够让厨房空间显得更加美观和大气，并且能够彰显出业主的品味和格调，这也是很多“有钱人”选择做开放式厨房的原因。

　　传统的厨房，往往都会出现闷热、狭窄、采光不足的问题，而开放式厨房则没有这些问题。这是因为，开放式厨房不像传统的厨房一样，开放式厨房是完全敞开、没有任何封闭的区域，四周没有墙体和门的阻隔，所以它具有更开阔的视野，采光条件更好，通风不会受阻。

　　开放式厨房，之所以让人觉得温馨，是因为它打破了厨房与客餐厅的界限，平时我们可以边做饭边跟家人聊天。有时候朋友到访，大家也可以一起围坐在岛台上，一边品尝美食美酒，一边谈天说地。

　　开放式厨房，之所以会“跌下神坛”，原因是人们在使用开放式厨房时，慢慢发现了这几个问题和缺点：

　　正因为开放式厨房没有任何的遮挡和阻隔，所以我们在做饭炒菜的时候，油烟和味道就会飘散到家里的其它地方。时间久了，我们就会发现，家具、家电、地板、墙面上都会粘着油渍，颜色变黄变黑，甚至闻起来有异味。

　　开放式厨房，对卫生清洁的要求比较高，因为它是开放式的区域，厨房台面、岛台上的瓶瓶罐罐和杂物，如果胡乱摆放，不每天整理的话，会很影响厨房的美观性。所以，做开放式厨房是很累人的，如果我们不经常搞卫生，开放式厨房反而会成为我们家里颜值最拉胯的地方。

　　做开放式厨房，成本是比较高的，如果我们要打造出开放式厨房独有的高端大气的风格，就要投入比较多的钱，定制质量好，颜值高的岛台橱柜，台面要选择高端的石材或岩板，就连买的厨电，也要买高端款。

　　总结来说，开放式厨房，有它的优点，但也有缺点，之所以现在很少人做，除了因为开放式厨房的缺点被人们嫌弃以外，推测还有两个根本的原因：

　　第一是我们国人的饮食习惯问题。要知道，我们国人传统的饮食文化，都是偏向于中餐，烹饪方式多样，油烟是比较重的，用开放式厨房来做中餐，油烟问题会彻底暴露出来。所以，开放式厨房往往更适合做西餐，更符合外国人的饮食文化习惯。

　　第二是空间布局的问题。做开放式厨房，前提是地方和空间要足够大，厨房位置的墙体能够拆除。现在绝大多数的房子，比如说80㎡，100㎡，150㎡，它的厨房布局是没法改变的，墙体也不能拆除，对于很多家庭来说，即使想做开放式厨房，也不具备这个条件。

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