原标题：【3.19】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年3月19日）

　　3月步入下旬，在国内生猪市场，近期，猪价走势偏强，行情摆脱阴跌的局面，但是，猪价上涨偏弱，支撑猪价反弹的动力不足，目前，仅有养殖端控量出栏以及屠宰场适时分割入库对于猪价有一定的支撑，但是，由于猪价偏低运行，养殖端育肥亏损压力较多，部分二次育肥陆续入场，但是，受猪价前景不确定因素影响，二次育肥补栏仍以120公斤左右标猪为主，相比此前，二次育肥补栏80~110公斤的表现，对于均重有一定的考量！

　　据猪价数据分析，从屠企报价表现来看，外三元生猪价格，出栏均价维持在7.56元/斤，猪价横盘企稳，价格略有微弱上涨的表现，国内市场，南北地区，猪价以横盘为主，上涨地区局限于安徽、河南以及新疆，猪价上涨0.05~0.1元，在贵州地区，猪价下跌0.05~0.1元，国内大部地区以横盘为主，其中，黑吉辽地区报价7.2~7.5元/斤，而在南方市场，华南地区，猪价徘徊在6.8~8.1元/斤，海南市场徘徊在6.8~7元/斤！

　　国内猪价大稳小动，市场僵持表现明显，从基层反馈来看，在国内主流消费城市，双休假期，市场接货力度不高，走货表现一般，下游贸易商多以减量稳价操作为主，上海地区主流批发市场白条猪成交价在18.5~19.5元/公斤左右，目前，国内消费需求一般，生鲜猪肉走货仍处于淡季！

　　在生猪供应方面，从机构反馈来看，集团化猪企出栏有一定增量的现象，但是，散户猪场出栏节奏一般，生猪供应相对宽松，国内南北地区，屠企收猪难度偏弱，东北多地猪源到货宽松，屠宰场受白条外调难度较大，多地屠宰场停计划时间明显提前，但是，在国内中东部地区，屠企上量有一定的难度！由于近期屠企白条猪出厂均价震荡下行，国内屠企毛白价差不断收窄，据机构调研显示，目前，屠宰场生鲜白条亏损压力陡增，部分屠宰场头均亏损近70元，屠企被迫生鲜转入冻品，提价收猪的情绪偏弱！

　　不过，由于猪价偏低运行，最近两日，市场二次育肥的现象有所增加，但是，由于生猪市场供强需弱的压力，虽然，市场看好猪价后市，但是，二次育肥表现较为谨慎，大多以120公斤左右标猪补栏为主！

　　目前，国内生猪市场情绪依然分化，看涨、看跌的情绪交织，受非瘟现象以及集团化猪企有增量出栏的压力，未来几日，猪价仍将维持窄幅震荡的走势，市场有偏弱调整的压力！

　　今天是周日，我国生猪价格仍旧持续过去两天的趋势，大范围快速回升，整个行情已经“步入暖春”。

　　生猪价格在春节一个多月的时间里大起大落之后，经过2月和3月上旬的反复调整之后，相信进入3月下旬以后，会有一个不错的表现。

　　外三元生猪价格全国平均每公斤15.35元，较昨天的每公斤15.27元，上涨0.08元。上涨的幅度并不大，但是本次上涨的范围却是全国大范围的，据统计有27个省份生猪价格出现上涨。

　　生猪价格较高的省份有浙江每公斤16.52元，上涨0.12元；福建每公斤16.45元，上涨0.45元；江苏每公斤16.37元，上涨0.25元；广东每公斤16.27元，上涨0.72元；

　　猪价行情较低的有西藏每公斤13.46元，上涨0.07元；新疆每公斤13.85元，持平；宁夏每公斤14.54元，持平；甘肃每公斤14.67元，下跌0.06元；14元区间的选举人还有黑龙江，陕西，云南。

　　目前多地蛋价已迎来了“3连涨，其涨幅普遍为0.1-0.2元，产区均价涨至4.36元/斤，而销区零售价也已涨至4.48元/斤。

　　从今天数据来看，北方地区涨幅偏高，如东北蛋价普遍为4.29-4.7元/斤；华北蛋价为4.3-4.45元/斤。

　　当然，至于蛋价为何走高，首先就是猪价上涨的拉动作用，使得蛋价也开始了一波反弹；其次，目前鸡蛋存栏量为11.77亿只，仍没有达到饱和状态，因而也使得蛋价有抬头的空间。

　　不过，每年2-3月份都是鸡蛋消费淡季，而近日鸡蛋看似反弹，可零售端并没有太多表示，可见消费者对鸡蛋需求仍偏低，市场很难被拉动起来。

　　尽管蛋价没有迎来逆袭，但可以预料的是，接下来蛋价很难继续回落，蛋农可以暂时松一口气。至于蛋价何时上涨，还要看市场的反应如何，预计短期内蛋价将继续横盘。

　　广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：4070元/吨，跌30元/吨。

　　广西钦州地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：4020元/吨，跌10元/吨。贸易商分销报价3960元/吨，跌40元/吨。

　　广西防城港内资地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：3月M2305+320元/吨。贸易商分销报价3970元/吨，跌40元/吨。另厂贸易商分销报价4000元/吨，跌20元/吨。

　　因美国两家银行倒闭后对宏观经济形势造成影响，国际原油期货大幅下挫叠加巴西大豆丰产上市对大豆市场构成利空压力，交易商担忧风险交投谨慎，不过阿根廷大豆产量大幅下调后降低巴西大豆丰产压力来的影响，CBOT大豆期货重心下移后维持震荡小幅波动的走势。

　　国内豆粕市场利多匮乏，市场看空后市及消费需求逐渐清淡，饲料养殖企业观望情绪升温，市场购销低迷，豆粕库存处于偏高水平，油厂挺价乏力，豆粕成交均价继续回落至八个月以来低点。据饲料行业信息网统计数据显示，沿海地区43%蛋白豆粕价格为4061元/吨，较上周的4199元/吨大幅下跌138元/吨。预计随着后期进口巴西大豆陆续到港，豆粕产量增加后供过于求局面凸显，豆粕价格将进一步回落。

　　4、马上消费推出“智慧养殖大数据平台”；近年来，在全面推进乡村振兴的过程中，互联网、大数据、人工智能等技术逐渐渗透到农业生产的各个环节，实现降本提效，对促进农民增收致富起到关键作用。作为国内头部持牌消费机构，马上消费在推动乡村振兴的过程中，充分发挥自身技术优势，针对养殖户自主研发的“智慧养殖大数据平台”，免费为农户提供硬件及使用权，打造了农村养殖新模式，降低了养殖成本，提升了存活率和出栏率，为农户降本增效提供实现路径。

　　7、牧原股份：中国的生猪养殖行业具有明显的周期性，生猪产能的周期性波动导致生猪价格的波动；

　　柳州市农业农村局到自治区动物卫生监督所开展动物卫生监督与执法办案有效衔接交流活动3月13日，柳州市农业农村局总兽医师带领柳州市农业综合行政执法支队的领导一行6人到自治区动物卫生监督所进行业务交流活动。

　　交流会上，柳州市农业农村局总兽医师介绍了柳州市本级及其基层动植物疫病防控体系建设情况，就柳州市农业综合行政执法支队内设机构的设置问题征求了自治区动物卫生监督所领导的意见。与会人员就如何顺应当前机构改革形势采取整合资源、创新工作方法、充分利用信息化技术等措施提高动物卫生监督和执法工作效率，如何做好动物卫生监督与农业综合执法办案有效衔接等问题进行了深入的讨论和交流。交流会探讨了破解动物卫生监督工作机构不全、队伍力量不足等难题的措施。对促进了动物卫生监督与农业综合执法办案有效衔接，保障畜禽产品质量安全，保障公共卫生安全具有重要意义。

　　3月13日，北海市各市场36个猪肉摊挂上了广西畜禽屠宰追溯查询码，市民只需用手机扫描一下，便能知晓来源和检疫检验情况。在现场，北海市动物卫生监督所工作人员正在耐心指导摊主用手机微信扫码查询，当产地和屠宰检疫证、肉品品质检验合格证电子信息在手机上出现时，他们都露出开心的笑容，夸赞很便捷、很精确！PP电子 PP电子平台

　　动物检疫合格证明是动物及其产品准予经营、运输、加工的合法有效凭证。长期以来，检疫证明主要以纸质形式存在。由于屠宰检疫的特殊性，每一头（或半头）生猪需配套一张动物检疫合格证明，出具数量巨大。仅2022年，全市共屠宰检疫生猪52万头，开具纸质动物检疫合格证明（产品B）61万张。同时，纸质检疫证明在运输过程中容易出现丢失、污损等情况，不利于动物及动物产品的精准溯源。

　　为克服纸质检疫证明的弊端，今年以来，北海市把“检疫证照电子化，企业群众少跑路”作为深化“放管服”改革，动物检疫能力提升建设的重要内容、关键环节，依托广西农业农村厅开发的牧运通（桂）屠宰模块，多措并举大力推广动物检疫合格证明电子证照，推动纸质检疫证明向电子检疫证明变迁。

　　北海市在推进广西畜禽屠宰追溯查询码工作中制定了详细可行的工作方案。为更好地推进工作，北海市动物卫生监督所组织工作人员深入屠宰企业、市场和养殖场开展牧运通（桂）APP理论、实操培训和无纸化出具动物检疫合格证明的宣传工作。共培训驻场官方兽医、屠宰场检验人员共100多人，到全市40多个市场开展无纸化出具动物检疫合格证明的宣传，覆盖了市辖区大部分肉商营业户，并将屠宰企业、官方兽医、屠宰卫生检验人员、肉商等基础信息进行了归集梳理和数据维护入库，为每一个肉商生成专属电子二维码，并免费为全市2000多个肉商制作了格式统一、耐用的二维码，同时协调市场管理方统一指导肉商进行展示，方便市场监管部门、市场开办方和肉品消费者扫码溯源。

　　依靠信息化手段，北海市实现了从生猪入场，屠宰申报，电子出证全链条可视化和数据共享，极大地提高了数据的准确性，通过扫描肉商二维码，即可知道产地、屠宰和肉品检验检验和消毒等信息，真正实现了“一码查证溯源”。

　　北海市将继续深化动物检疫信息化工作前期取得的成效，逐步建立更完善，更精准的屠宰检疫数据库，进一步加强与食品生产经营、农贸市场业务领域监管数据的推送共享，为构建“智慧大市场”提供数据支持，为全市人民舌尖上的安全作出应有的贡献。

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